- Berichten
- 101
Al een tijdje had ik niet besteld bij Aalvink.nl omdat de vriezer nog vol lag.... Maar met de vernieuwde webshop moest ik wel bestellen!
Onder andere had ik een mooie longhaas besteld.
Heb deze, in ??n stuk, ingesmeerd met wat truffelolie, zout en peper.
Daarna op 230 graden op The Bastard, 4 minuten per kant, wat draaien, steeds deksel sluiten. Tot 49 graden kern en daarna 10 minuten in folie.
Daarna op een bordje met aardappeltjes van de Bastard met truffelmayo met salade en een heel lekkere Malbec er bij als wijn.
De smaak: GEWELDIG!!!
En dat van een grasgevoerd rund!
Zeker de combinatie met aardappeltjes, truffelmayo, de salade en de wijn... HEERLIJK
Onder andere had ik een mooie longhaas besteld.
Heb deze, in ??n stuk, ingesmeerd met wat truffelolie, zout en peper.

Daarna op 230 graden op The Bastard, 4 minuten per kant, wat draaien, steeds deksel sluiten. Tot 49 graden kern en daarna 10 minuten in folie.

Daarna op een bordje met aardappeltjes van de Bastard met truffelmayo met salade en een heel lekkere Malbec er bij als wijn.

De smaak: GEWELDIG!!!
En dat van een grasgevoerd rund!
Zeker de combinatie met aardappeltjes, truffelmayo, de salade en de wijn... HEERLIJK