H
hogreb
Gast
Hallo allemaal,
Ik ben hogreb en woonachtig in de buurt van Enschede.
Ben sinds enkele weken in het bezit van een Weber original kettle premium (47cm, wel beetje spijt dat het geen 57cm is).
"vroeger" (lees tot vorig jaar) altijd alleen bbq gedaan op een zuil barbecue en dat was altijd een gevecht om hem aan te krijgen zonder starter, hierop alleen het "standaard" grill werk op gedaan.
Nu ik de ketel heb is er nog geen speklapje bij in de buurt geweest, voornamelijk spareribs low en slow geprobeerd en die zijn goed gelukt.
Wil maandag een pulled pork proberen, en dus besloten me toch maar eens echt aan te melden hier ipv enkel meelezen
P. S.
Heb nu natuurlijk ook direct een starter meegekocht bij de weber.
Verder heb ik eerst een paar keer de fantast thermometer gebruikt, maar omdat ik toch veel heen en weer loop toch een draadloze thermometer gehaald de Maverick et-732.
Ik ben hogreb en woonachtig in de buurt van Enschede.
Ben sinds enkele weken in het bezit van een Weber original kettle premium (47cm, wel beetje spijt dat het geen 57cm is).
"vroeger" (lees tot vorig jaar) altijd alleen bbq gedaan op een zuil barbecue en dat was altijd een gevecht om hem aan te krijgen zonder starter, hierop alleen het "standaard" grill werk op gedaan.
Nu ik de ketel heb is er nog geen speklapje bij in de buurt geweest, voornamelijk spareribs low en slow geprobeerd en die zijn goed gelukt.
Wil maandag een pulled pork proberen, en dus besloten me toch maar eens echt aan te melden hier ipv enkel meelezen
P. S.
Heb nu natuurlijk ook direct een starter meegekocht bij de weber.
Verder heb ik eerst een paar keer de fantast thermometer gebruikt, maar omdat ik toch veel heen en weer loop toch een draadloze thermometer gehaald de Maverick et-732.
, zal om het goed te maken zeker een verslagje met foto's maken van de pulled pork.
