Gevulde tomaten met zoete aardappel

[Peter64]

Onder het motto " beter goed gejat, dan slecht bedacht" heb ik twee vegetarische gerechten met een paar kleine aanpassingen op de Q gezet.
- de gevulde tomaten van Chefkok18.
- gerecht van zoete aardappel

Vervolgens 40' op een tempmvan 180 - 200 C, en ready.

Wie heeft er nog meer leuke vegetarische gerechten ?

 

[Bram]

Lekker hoor. Ik ga het eea ook eens lekker jatten. En Sandyman z’n zoete aardappel moet ik ook nog maken.
Verder heb ik ooit een vegetarische Nacho schotel gemaakt. Die beviel ook erg goed. Of een vegetarische quiche. Ook heel lekker van de Q.

 

[Frits]

Zelf jat ik bijna alles bij elkaar. Dit is dus prima gejat.

 

[@rno]

Ziet er lekker uit

 

[chefkok18]

Ziet er prima uit. Aardappels ga ik ook een keer maken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Peter64]

Ziet er prima uit. Aardappels ga ik ook een keer maken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Kan ik je het recept delen?

 

[chefkok18]

Kan ik je het recept delen?

Ja graag.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Peter64]

Ja graag.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Dag Chefkok.
Recept voor de zoete aardappel
- Snij zoete aardappels in dobbelsteentjes.
- Rode ui snipperen
- Knoflook zoveel als nodig
- Bosui er tussen snipperen
- Tuinkruiden (vers) of bv italiaanse of provencaalse kruiden
- Peper naar believen
- Zwarte olijven (heel of in schijfjes)
- Geheel mengen met olijfolie
- limoenstukje(s) en muntblaadjes toevoegen.
Pakketjes vouwen of in schaal doen en afdekken.

Op de Q en rustig gaar laten worden. (20 min bij 200 C)

Uiteraard zijn er tig variaties met groentjes, rode peper, erwtjes etc.

Eet smakelijk.