gevulde lamszadel

[Menno]

Geweldig recept! Gisteren gemaakt en als je het stappenplan volgt, kan er weinig mis gaan.
Iedereen heeft heerlijk staan smullen. Dank daarvoor theun2969!!!

 

[El Fumarole]

Leuk recept voor zo'n mooi stuk vlees!
Toevallig een paar weken geleden heel zo'n zadel uit elkaar staan snijden, alleen heb ik de filets toen simpelweg gebraden met een rub van Baharat. Deze bereiding ziet er een stuk beter uit!

 

[Big-T]

lekker hoor!

 

[Ener]

Lekker vlees vind ik lam, en erg mooi bereid.

 

[steady eddy]

mooi recept, vandaag ook gemaakt met wat de al aangegeven aanpassingen.
tevens wat verse koriander en peterselie toegevoegd aan de brood/abrikoos mix.
ook de droge kruiden uitgebreid met korianderzaad en venkel.
Pakte prima uit, iedereen heeft gesmuld.
De volgende keer wil ik aan de mix nog wat geitenkaas toevoegen om wat tegenwicht te bieden tegen het zoete van de abrikoos.