Gevuld stokbrood

[kruit17 Jeroen]

Gevuld stokbrood.

Ingrediënten.

- 2 stokbroden
- 700 gram runder gehakt
- 6 eetl Parmezaanse kaas
- halve ui gesnipperd
- 1 eetlepel italiaanse kruiden
- 1 eetlepel NasQ BBQ SPG
- 2 eetl bbqsaus
- 1 eetlepel gedroogd peterselie
- pakje ontbijtspek
- pakje cheddar kaas

Bereiding .

Meng het gehakt met alle ingrediënten.

Snij de stokbroden door midden en hol ze uit.

Vul de broden met het gehakt mengsel.

Maak je bbq gereed met een directe en indirecte zone 200 graden.

Gril de gevulde broden direct boven de kolen ongeveer 6 a 8 min.

Gaar het gehakt indirect samen met het spek erop tot een kern temp van 70 graden.

Even aflakken met bbq saus

Laat als laatst de cheddar smelten.

Eetsmakelijk

Inspiratie van
Marcel Nas

 

[Sticky Fingers]

Njam Njam Jeroen

Ik maak dit altijd in de oven, nu ik dit zo zie ga ik deze versie van jouw eens op de bbq maken

 

[waarrookisisvuur]

ziet er goed uit, gaat op de lijst om ook eens te maken

 

[Bart1978]

wow, dat ziet er heel smakelijk uit! Ik zou zelf niet bedenken om het brood eerst met het vlees naar de kolen op de bbq te leggen, maar ga dit zeker eens proberen binnenkort!

 

[kruit17 Jeroen]

wow, dat ziet er heel smakelijk uit! Ik zou zelf niet bedenken om het brood eerst met het vlees naar de kolen op de bbq te leggen, maar ga dit zeker eens proberen binnenkort!

Dank je. Ja ik zag het in het filmpje van Marcel nasq gehakt eerst naar beneden.

 

[Jet]

Zo dat zijn mooie gevulde stokbroodjes geworden ze zien er echt super smakelijk uit!!
Het is hier alweer een tijd geleden dat we dat gemaakt hebben maar ze gaan gelijk op het boodschappenlijstje

 

[Frits]

Zo, krijg gelijk trek.

 

[kruit17 Jeroen]

Zo, krijg gelijk trek.

Dank u

 

[Hoogie]

Dat is een lekker broodje!
Ik had je bericht bijna overgeslagen omdat ik niet zo’n broodeter ben, maar deze lust ik wel!