BasBQ
Beef en Steak

Gerookte kipfilet/ zalm op een keramische bbq

 
 
 

Camillio020

Kooltjesharker
Berichten
101
Hallo allen,

Naast mijn Black Bastard keramische bbq staat nog een rookoventje... Het laatste beestje is een beetje gaar en niet helemaal goed te reguleren. Vandaar ook dat ik graag mijn kipfilets, zalm en eendenborsten op mijn Black Bastard wil roken. Maar hoe doe ik dat?
Rookmot op het houtskool gooien lijkt mij geen optie, dan verbrandt het in plaats van dat het gaan smeulen... Hoe pak ik het aan? Of moet ik nog even met mijn rookoventje verder stoeien?

Als jullie links naar recepten hebben qua roken op een keramische bbq, ik houd me aanbevolen!

 
Terug
Bovenaan Onderaan