Geflambeerde mosselen met zeekraal en venkel

[Bramster]

Voor 2 personen is 2 kg prima.

Voor de echte liefhebber wellicht niet.

Hahaha mijn vriendin bunkert met gemak zo een 2 kilo bak alleen weg en zit dan nog steeds mijn mossels weg te pikken

 

[Laurens]

Heerlijke bijdrage!

 

[LOMPE laars]

Doet mij denken aan Zeeland dat we met mijn ouders naar Zeeland gingen. Aldaar hadden wij vrienden welke bij een mosselkwekerij werkten. Verrukkelijk als je ze goed klaarmaakt

 

[BrandtQ]

Dat ziet er lekker uit!

 

[Faxie]

Ik heb geen ervaringen met mosselen koken buiten in de pot met water. Dus als ik het goed begrijp gaat ze ook gewoon open in een droog pannetje op de Q?

Standaard Zeeuwse gekookte mosselen: Mosselen in de mosselpan met groenten (geen extra vocht) deksel er op. hoog vuur en 3x op laten komen.

 

[Willem Rookproever]

Wat een goed idee.
Mosselen flamberen op de bbq.
Wij eten vaak mosselen, maar nooit over gedacht om dat zo klaar te maken.
Dat is dus alvast één menu voor dit weekend, dat ik ga proberen.
Bedankt voor het delen.

 

[SandyMan]

Ruimte zat op die grote jongen, mooi John!

 

[Bram]

Wat een heerlijke plaatjes man. Het water loopt me gelijk in de mond. Hier zijn de eerste mosselen ook al op tafel gekomen. Altijd weer een feestje die dingen. Top