Fotowedstrijd september 2018 ?Internal Affairs?

[Ceriel]

Het onderwerp van deze maand ?Internal Affairs? is gekozen door de winnaar van afgelopen maand(en),
Sander72:

Internal Affairs

Maak iets lekkers op de barbecue uit orgaanvlees. Denk aan zwezerik, levertjes, niertjes, bloedworst en geiteballen. Verleg je grenzen en ga op Q-linair avontuur!

Heel veel succes!

Sander

Regels:
- Wedstrijd loopt tot en met 30-9-2018 middernacht
- De foto moet deze maand door jezelf zijn gemaakt en het gerecht moet van de barbecue komen.
- Foto mag niet worden bewerkt  met filters (zoals die er zijn voor o.a. voor iPhone, Android, Lightroom en andere fotoprogramma's), echter corrigeren van witbalans, contrast en uitsnede is wel toegestaan.
- Je laat in een apart draadje zien hoe je het gerecht hebt gemaakt. En plaatst een link naar dat draadje    bij je foto.
- Winnaar wordt bepaald door een Poll.
- E?n foto per deelnemer.
- De foto van de winnaar komt in de Hall of Flame.

De te winnen prijs is ook deze maand een waardebon van Vuur en Rook, beschikbaar gesteld door vuurenrook.nl!

 

[Ceriel]

Voor recepten of advies kun je terecht bij de Foodporn Factory.. 

Ik ben benieuwd naar de inzendingen

 

[Sander72]

Maak er maar een mooi feest van BBQ-Vrienden!

 

[Lin]

Uitdaging! Thanx Sander!

 

[noskos]

Oh yeah!

 

[Sander72]

Fijn dat jullie het zo tof opvatten... best spannend!

 

[McPeet]

Fijn dat jullie het zo tof opvatten... best spannend!

Zeker spannend, ik ga me ergens hart voor maken  B-) Benieuwd of dat gaat lukken.

 

[SandyMan]

Brrrrrr helaas wil ik die grens niet eens betreden.
Orgaanvlees een no-go voor mij, ik zal deze helaas passen..

 

[Sander72]

Brrrrrr helaas wil ik die grens niet eens betreden.
Orgaanvlees een no-go voor mij, ik zal deze helaas passen..

Heej, wat jammer man... klinkt ook op voorhand zo resoluut.
Heb je wel eens gedacht aan lever of hart, dat is toch wel wat toegankelijker? Ik vreesde best dat er wat weerstand zou komen, anderzijds hoop ik anderen te inspireren iets nieuws te proberen... het is gewoon moeilijk iets nieuws te bedenken voor de maandelijkse wedstrijd.

Voor inspiratie, kijk eens hier:
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Orgaanvlees

Veel succes allemaal!

 

[BensBQ]

leuke uitdaging!

 

[Ridevi71]

Orgaanvlees is redelijk onbekend voor me. Wel eens het een en ander gegeten maar dat was het wel.
Ben wel erg benieuwd naar de resultaten. Hopelijk werkt het inspirerend.
Goeie keuze Sander.

 

[SandyMan]

Brrrrrr helaas wil ik die grens niet eens betreden.
Orgaanvlees een no-go voor mij, ik zal deze helaas passen..

Heej, wat jammer man... klinkt ook op voorhand zo resoluut.
Heb je wel eens gedacht aan lever of hart, dat is toch wel wat toegankelijker? Ik vreesde best dat er wat weerstand zou komen, anderzijds hoop ik anderen te inspireren iets nieuws te proberen... het is gewoon moeilijk iets nieuws te bedenken voor de maandelijkse wedstrijd.

Voor inspiratie, kijk eens hier:
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Orgaanvlees

Veel succes allemaal!

Begrijp me niet verkeerd, ik waardeer het enorm dat je voor zo'n uitdagend onderwerp gaat!
Ik krijg alleen de rillingen over mn rug als ik het woord alleen al hoor
Eerlijk gezegd vind ik dat de weerstand wel mee valt hoor, tuurlijk zijn er aan paar die dit net als mij niet aan durven, maar een ding is zeker;

no hard feelings here

 

[Bonnie f]

Leuk, ik ben gek op zwezerik. Ik ga eens even dubben.
Jammer dat er hier geen andouillette wordt verkocht. Ik ben er niet zo'n fan van maar mijn man wel.

 

[Sander72]

Leuk, ik ben gek op zwezerik. Ik ga eens even dubben.
Jammer dat er hier geen andouillette wordt verkocht. Ik ben er niet zo'n fan van maar mijn man wel.

Fantastisch! Ik vind andouillette echt ??n van de allergoorste dingen om te eten (of alleen al te ruiken) maar dat wilde alleen maar kunnnen zeggen nadat ik het ook echt heb geprobeerd. Voor veel vlees is het meer het idee dat tegenstaat dan de smaak, maar bij deze worstjes is het echt de smaak die me enorm tegen staat. Zwezerik daarentegen... haggis, hartjes, levertjes, niertjes er kan zoveel... leuk als je meedoet, fijn dat je geinspireerd bent!

 

[Jet]

Leuke uitdaging Sander :-S toen ik nog een kleine Jet was en veel van mijn tijd doorbracht op de boerderij van mijn oom en tante at ik alles, zij deden hun eigen dieren slachten dus er was veel variatie qua (orgaan) vlees nu ben ik geen fan meer van orgaanvlees maar toch wel weer nieuwsgierig omdat ik het toen erg lekker vond :-?

Vandaag moesten we kattenvoer malen dus heb ik iets van hun ingredi?nten gepikt :-$ het staat nu in een marinade en straks mag het op de Q  :-SS ik ben benieuwd

 

[Sander72]

Schijnt best lekkere pat? te zijn, dat kattenvoer... haha, spannend hoor, ik volg!

 

[Jet]

Schijnt best lekkere pat? te zijn, dat kattenvoer... haha, spannend hoor, ik volg!

Het is best wel een grove pat? met stukjes bot en als het tegen zit ook nog een kogeltje erbij...................gelukkig laten de tijgers de kogeltjes liggen

 

[Jet]

Hierbij mijn inzending voor de fotowedstrijd internal affairs: Sate van Lamshart (op de sate kambing wijze)

En hierbij de link naar het draadje van de bereiding:

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=20149.0

 

[McPeet]

Leuk, ik ben gek op zwezerik. Ik ga eens even dubben.
Jammer dat er hier geen andouillette wordt verkocht. Ik ben er niet zo'n fan van maar mijn man wel.

Fantastisch! Ik vind andouillette echt ??n van de allergoorste dingen om te eten (of alleen al te ruiken) maar dat wilde alleen maar kunnnen zeggen nadat ik het ook echt heb geprobeerd. Voor veel vlees is het meer het idee dat tegenstaat dan de smaak, maar bij deze worstjes is het echt de smaak die me enorm tegen staat. Zwezerik daarentegen... haggis, hartjes, levertjes, niertjes er kan zoveel... leuk als je meedoet, fijn dat je geinspireerd bent!

+1, en dan vooral die lucht (pfffffffffff)

 

[SandyMan]

Hierbij mijn inzending voor de fotowedstrijd internal affairs: Sate van Lamshart (op de sate kambing wijze)

<plaatje>

En hierbij de link naar het draadje van de bereiding:

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=20149.0

Tot nu toe vind ik jouw foto de mooiste, Jet!