- Berichten
- 5.530
Het onderwerp voor deze maand is: "De Wereldse Smaken van Ottolenghi."
Gekozen door de winnaar van afgelopen maand Sander72
De Wereldse Smaken van Ottolenghi.
Yotam Ottolenghi is een Brits-Isra?lische kok en kookboekschrijver die wereldwijd mensen enthousiaster heeft gemaakt voor groente gerechten maar ook fantastische vlees gerechten serveert in zijn restaurants en deli's. Hij is onder meer de schrijver van Plenty en Plenty more (vega) en maakte uitstapjes naar Simpel maar ook Nopi waarin hij werkelijk sterrengerechten presenteert. Echt een Wereldkeuken vol groente, vlees en vis en opvallen veel gerechten die erg goed op de barbecue te maken zijn.
Hij schreef dikke boeken vol, gelardeerd met de mooiste foto's en een hele pure opmaak. Die boeken zijn geweldig maar het is niet per se nodig die aan te schaffen. Hij schreef ook veel recepten uit voor The Guardian en ook via Smulweb is er van allerlei lekkers van hem te vinden. Google is je vriend! Oh ja, er staan ook al wat recepten hier op dit fantastische Genootschap uitgewerkt van hem. De Shakshuka, Overvolle gegrilde groentetaart en de knoflooktaart is hier ook makkelijk te vinden.
Dus verruim je blik en verleg je horizon... Neem wat Wereldse specerijen mee van de markt of de toko en maak er wat moois van met groente, vlees of vis... ga lekker buiten koken! Veel plezier!
Regels:
- Wedstrijd loopt tot en met 29-02-2020 middernacht
- De foto moet deze maand door jezelf zijn gemaakt en het gerecht moet van de barbecue komen.
- Foto mag niet worden bewerkt met filters (zoals die er zijn voor o.a. voor iPhone, Android, Lightroom en andere fotoprogramma's), echter corrigeren van witbalans, contrast en uitsnede is wel toegestaan.
- Je laat in een apart draadje zien hoe je het gerecht hebt gemaakt. En plaatst een link naar dat draadje bij je foto.
- Winnaar wordt bepaald door een Poll.
- E?n foto per deelnemer.
- De foto van de winnaar komt in de Hall of Flame.
De te winnen prijs is een waardebon van onze sponsor Beef & Steak, en natuurlijk de camera-sticker en eeuwige roem in de hall of Flame!
Heel veel succes!
EDIT: EXTRA prijs
Ons Genootschap lid Richard v, die hele mooie houten snijplanken cre?ert, heeft een mooie extra prijs voor ons ter beschikking gesteld.
De winnaar van deze maand krijg naast de waardebon van B&S deze schitterende snijplank erbij:
Richard v, hartelijk dank voor dit mooie gebaar.
Gekozen door de winnaar van afgelopen maand Sander72
De Wereldse Smaken van Ottolenghi.
Yotam Ottolenghi is een Brits-Isra?lische kok en kookboekschrijver die wereldwijd mensen enthousiaster heeft gemaakt voor groente gerechten maar ook fantastische vlees gerechten serveert in zijn restaurants en deli's. Hij is onder meer de schrijver van Plenty en Plenty more (vega) en maakte uitstapjes naar Simpel maar ook Nopi waarin hij werkelijk sterrengerechten presenteert. Echt een Wereldkeuken vol groente, vlees en vis en opvallen veel gerechten die erg goed op de barbecue te maken zijn.
Hij schreef dikke boeken vol, gelardeerd met de mooiste foto's en een hele pure opmaak. Die boeken zijn geweldig maar het is niet per se nodig die aan te schaffen. Hij schreef ook veel recepten uit voor The Guardian en ook via Smulweb is er van allerlei lekkers van hem te vinden. Google is je vriend! Oh ja, er staan ook al wat recepten hier op dit fantastische Genootschap uitgewerkt van hem. De Shakshuka, Overvolle gegrilde groentetaart en de knoflooktaart is hier ook makkelijk te vinden.
Dus verruim je blik en verleg je horizon... Neem wat Wereldse specerijen mee van de markt of de toko en maak er wat moois van met groente, vlees of vis... ga lekker buiten koken! Veel plezier!
Regels:
- Wedstrijd loopt tot en met 29-02-2020 middernacht
- De foto moet deze maand door jezelf zijn gemaakt en het gerecht moet van de barbecue komen.
- Foto mag niet worden bewerkt met filters (zoals die er zijn voor o.a. voor iPhone, Android, Lightroom en andere fotoprogramma's), echter corrigeren van witbalans, contrast en uitsnede is wel toegestaan.
- Je laat in een apart draadje zien hoe je het gerecht hebt gemaakt. En plaatst een link naar dat draadje bij je foto.
- Winnaar wordt bepaald door een Poll.
- E?n foto per deelnemer.
- De foto van de winnaar komt in de Hall of Flame.
De te winnen prijs is een waardebon van onze sponsor Beef & Steak, en natuurlijk de camera-sticker en eeuwige roem in de hall of Flame!
Heel veel succes!
EDIT: EXTRA prijs
Ons Genootschap lid Richard v, die hele mooie houten snijplanken cre?ert, heeft een mooie extra prijs voor ons ter beschikking gesteld.
De winnaar van deze maand krijg naast de waardebon van B&S deze schitterende snijplank erbij:
Richard v, hartelijk dank voor dit mooie gebaar.
<
.
