First time pulled pork on the new Joe
- Onderwerp starter Kluif
- Startdatum
We zijn nu exact 12 uur onderweg de temperatuur blijft hangen op 82 graden.
dat word geen broodje PP rond 18:00 (wat de gedachte was), nu maar even naar de winkel om wat te halen voor de kids.......die hebben trek....Papa probeert zijn honger uit te stellen naar later op de avond.
To be continued
dat word geen broodje PP rond 18:00 (wat de gedachte was), nu maar even naar de winkel om wat te halen voor de kids.......die hebben trek....Papa probeert zijn honger uit te stellen naar later op de avond.
To be continued
- Berichten
- 215
De spanning !!111 !! Wel een foto laten zien he!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Daar was hij dan het verlossende gepiep van de maverick, de 88 graden was bereikt. Nog even gecheckt met een sateprikker en naar mijn mening was hij er klaar voor om nog even een klein dutje in de folie en onder de handdoek.
De run heeft dus 14 uur en 35 minuten geduurd.
Nog even een uurtje wachten en dan gaan we pullen, ik heb er van genoten om zo de hele dag een beetje ''druk'' er mee te zijn dat ik volgende week weer een run wil gaan doen aangezien ik nog een procureur heb liggen van een kleine 3 kilo
De run heeft dus 14 uur en 35 minuten geduurd.
Nog even een uurtje wachten en dan gaan we pullen, ik heb er van genoten om zo de hele dag een beetje ''druk'' er mee te zijn dat ik volgende week weer een run wil gaan doen aangezien ik nog een procureur heb liggen van een kleine 3 kilo
Mooie run, wil je wat tijd besparen hou dan de temp rond de 120 gr en pak hem bij zo'n 70 gr in met een flinke scheut appelsap of wat ik vaak doe cola, na het inpakken leg ik hem vaak in een braadslee op de Q, vocht dat je dan verliest vang je op in de braadslee en kan er later tijdens het pullen weer door.
- Berichten
- 215
Lekker broodje hoor! Goed gedaan !
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
