Beef en Steak

everzwijngebraad

  • Onderwerp starter Onderwerp starter xavier
  • Startdatum Startdatum
X

xavier

Gast
Hii iedereen

Zijn vorige week gaan winkele in de real, en heb me daar onderhanden 2x everzwijngebraad van te samen zo en 2,5kg gekocht voor nog geen 11?.

Nu is mijn vraag heeft er iemand hier ervaring met het roken van een everzwijn gebraad

Vb wat moet de kern temperatuur zijn of de temperatuur in de smoker
of welke rubs gebruiken..

alvast bedankt!!
 
Terug
Bovenaan Onderaan