- Berichten
- 17
Mijn naam is Jitze en ik kom uit Kampen en ben 46 jaar. Mijn eerste weber heb ik zo'n 15 jaar geleden gekocht en vanaf die tijd verknocht aan het weberen. Van in het begin gewoon grillen naar het bbq-en van grote stukken vlees. Sinds een paar jaar ben ik me langzamerhand meer aan het verdiepen in de low and slow technieken en mogelijkheden. Vandaag mijn eerste Pulled Pork op de weber OTG 57 cm. Staat al jaren op mijn to do lijstje maar nooit aangedurfd. Dankzij jullie dit forum toch de stap gezet en het ziet er tot nu toe prima uit. Ik ben benieuwd. Ik zal dit forum zeker gebruiken voor tips en inspiratie.
Verder iedereen een hele goede jaarwisseling en heel veel bbq plezier in 2015.
Groeten Jitze
Verder iedereen een hele goede jaarwisseling en heel veel bbq plezier in 2015.
Groeten Jitze