Beef en Steak

Even voorstellen

JeroenB

Tondelzoeker
Berichten
2
Hallo allemaal, ik ben Jeroen 40 jaar en kom uit papendrecht. Afgelopen jaren wel wat aan het bbqen geweest met een gas bbq en afgelopen zomer een mini kamado aangeschaft om te proberen hoe leuk ik het vond. Dit was zo goed bevallen dat er sinds afgelopen week een Basterd Large 2021 is gekomen en gelijk op 31 dec en 1 jan heeft aangestaan. Gisteren iberico buikribs gemaakt en hierna de bastard lekker opgestookt en een tomahawk gemaakt en is allemaal prima gelukt.
 
Welkom Jeroen!

Een tomahawk is een heel mooi stuk vlees.
Zal zeker gesmaakt hebben.
 
Het was heerlijk, vond 2 verschillende manieren om de tomahawk klaar te maken. We hadden gekozen voor eerst direct en hierna indirect tot kerntemperatuur van 50 graden en was echt perfect gelukt.
 
Welkom en veel plezier hier.
 
Welkom bij het genootschap Jeroen
 
Welkom bij het genootschap

Veel plezier met je nieuwe aanwinst
 
Welkom Jeroen!
 
Van harte welkom bij het Genootschap!
 
Welkom Jeroen!

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan