Goedemorgen, ik ben Wybe en woon in het prachtige Brabant. Sinds een jaar in bezit van een Weber Performer Deluxe en volledig besmet met het BBQ virus. Afgelopen jaar o.a. het volgende gemaakt; Pulled Pork, Spareribs, Chicken Lolipops, Picanha, Ribeye, Pulled Chicken, Shortribs en pizza. Inmiddels aan het orienteren voor een Kamado i.v.m. het vele low en slow wat op de Weber altijd een beetje behelpen blijkt. Lijkt me leuk om hier onder gelijkgestemde ideeen op te doen en te delen!
Hierbij wat pica's van de creaties;
Hierbij wat pica's van de creaties;