S
spotlamp
Gast
Hallo BBQ-ers
Ooit ben ik eens begonnen met een gietijzeren potkachel houtskoolbbq. Jaren achtereen gebruikt en werkte als een tierelier. Helaas heeft deze het niet overleefd. Daarna kwam de weber go anywhere. Mooi handzaam maar al snel te klein dus iets groter formaat, een one-touch. Het buiten koken bevalt mij erg goed. Dus zo nu en dan haal ik de Dutch Oven te voorschijn om daarmee wat te koken.
Pronkstuk van mijn verzameling is de tourne broche. een geweldige spit, die wanneer het belletje gaat ik in actie moet komen om het mechanisme weer op te winden. Echt geweldig!
Na eerst binnen met een tafelrookoven ben ik sinds een jaar een trotse eigenaar van een rookkast. dat is nog steeds oefenen om het onder de knie te krijgen. maar dat wat ik gerookt heb was naar mijn idee en smaak van anderen goed.
Naast het grillen en roken ben ik me op dit moment wat aan het verdiepen om worsten te gaan maken. De vleesmolen is net binnengekomen. de volgende stap kan gezet worden.
ik hoop hier en daar via dit genootschap mijn kennis wat te vergroten
grt
spotlamp
Ooit ben ik eens begonnen met een gietijzeren potkachel houtskoolbbq. Jaren achtereen gebruikt en werkte als een tierelier. Helaas heeft deze het niet overleefd. Daarna kwam de weber go anywhere. Mooi handzaam maar al snel te klein dus iets groter formaat, een one-touch. Het buiten koken bevalt mij erg goed. Dus zo nu en dan haal ik de Dutch Oven te voorschijn om daarmee wat te koken.
Pronkstuk van mijn verzameling is de tourne broche. een geweldige spit, die wanneer het belletje gaat ik in actie moet komen om het mechanisme weer op te winden. Echt geweldig!
Na eerst binnen met een tafelrookoven ben ik sinds een jaar een trotse eigenaar van een rookkast. dat is nog steeds oefenen om het onder de knie te krijgen. maar dat wat ik gerookt heb was naar mijn idee en smaak van anderen goed.
Naast het grillen en roken ben ik me op dit moment wat aan het verdiepen om worsten te gaan maken. De vleesmolen is net binnengekomen. de volgende stap kan gezet worden.
ik hoop hier en daar via dit genootschap mijn kennis wat te vergroten
grt
spotlamp
