Ervaring Le Ma?tre Smoker

[denman1710]

Allen, wie heeft er hier ervaring met de Le Ma?tre Smoker? Vind het een leuk ding (niet om echt te bbqen, want het is eigenlijk een griller en ik heb mijn Weber 57 GBS, BC en BGE L al) om misschien eens wat te roken en te gebruiken als tuinhaard. Ben wel even benieuwd of er mensen wat kunnen vertellen over kwaliteit

Verstuurd vanaf mijn ONEPLUS A5010 met Tapatalk

 

[TheJoster]

Ben ook wel benieuwd naar ervaringen..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

JFY
Intussen gekocht.. krijg deze begin December in huis..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[smokert]

JFY
Intussen gekocht.. krijg deze begin December in huis..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

Wat zijn je ervaringen met deze barbecue?

 

[TheJoster]

Ja fijn ding voor waar ik hem voor gebruik.
Heb nog niet gerookt (brrr koud!) Maar wel als haard en sear station gebruikt.

Het is wel een puzzel om in elkaar te zetten en koste een paar uur. Twee extra handen is erg ..ehm.. handy (Zeker in het begin).

De versie die ik heb heeft twee halve manen onderin de stook ruimte (dit zou in het nieuwste model volle rondjes zijn) welke deels door de lade houders geblokkeerd word. Ben erg benieuwd of dit voldoende zuurstof geeft als er gerookt moet worden..

Zeg dat ze de roest bruine versie bij de Makro hadden voor een prikkie maar nu lijken ze weg te zijn..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[Smokerb]

Ik ben sinds eergisteren gelukkige eigenaar van een le maitre en ben benieuwd of er ook al ervaringen zijn met het teppanyaki accessoire? Las ergens dat ze krom schijnen te trekken. Dus misschien toch maar zelf maken van rvs of staal dat wat dikker is.

Zijn er ook al mensen met leuke mods?

Ik zit er aan te denken om een wokhouder te maken voor bovenin, dat leek me wel een leuke toevoeging aan het geheel.

Ik zal de le maitre verwacht ik vooral als sfeerhaard gebruiken. Maar vind het wel leuk om m te gebruiken voor bijvoorbeeld wokken, teppanyaki, sear station en af en toe een low and slow als de DIY reverse flow te groot is of weer eens op het werk overnacht.

Het is een leuke toevoeging aan de collectie van wga, master touch en de DIY reverse flow.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

 

[TheJoster]

Heb zelf ook besloten de teppanyaki even niet te nemen ivm krom trekken. Eigengemaakte plaat zou een optie kunnen zijn maar ik ben bang dat het lastig op temperatuur houden is met een zo goed als dichte stookruimte. Ik vind de zuurstof aanvoer van de zij roosters niet voldoende en had daar graag grotere openingen gezien.

Ook wil ik nog grotere wielen monteren om het geheel beter verrijdbaar te maken.. wellicht ook nog een extra hendel aan de achterkant (steigerbuis ofzo).

Dus nu nog standaard..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[TheJoster]

Mocht iemand er nog een zoeken.. mooie prijs..

Sent from my SM-G965F using Tapatalk

 

[Smokerb]

Mooie prijs, nog steeds veel geld maar wat een leuk apparaat. Heb m pas kort en alleen maar als haard gebruikt maar nu al heel veel schik van.

Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk

 

[TheJoster]

Haha duurde bij mij ook maanden voordat ik er op ging Q-en. Maar heerlijk ding inderdaad.. hout, briketten en kolen, het kan allemaal..

Tot op heden nog steeds niet als echte rooker gebruikt dus da's ons volgende doel.

En mocht je het niet al weten: raampje gewoon met keukenrol schoonmaken (papier ietsje nat maken, dippen in de as van gisteren en dan je raampje vegen).

Sent from my SM-G965F using Tapatalk