En we gaan weer voor de spareribs

[JohanD]

Nieuw recept spareribs gevonden, ze liggen in de marinade van sojasaus, knoflook, gemberwortel, bruine suiker, spaanse peper, vers geperst limoensap en olijfolie.

 

[noskos]

Yummie!

 

[Leo]

lekker hoor

 

[Big-T]

Ben benieuwd wat je van het resultaat vond

 

[iBobnl]

Nice. Ben benieuwd naar de smaak uiteindelijk. Succes ermee.

 

[Frits]

Hoe laat worden we verwacht

 

[Mike v R]

Klinkt goed.

 

[JohanD]

Uit de koelkast:

Op de Q:

 

[JohanD]

Helaas kleine ribben, net genoeg voor ons  , dus ik zou maar thuis blijven 

 

[Mike v R]

Ze hebben al een lekker kleurtje van de marinade.

 

[JohanD]

Na een uur. Even moppen met dezelfde saus als de marinade alleen nu ook honing toegevoegd in de verhouding 1:1 (marinade:honing)

Daarna inpakken in folie en nog een paar uur op de Q

 

[Mike v R]

Ik krijg al behoorlijk trek.

 

[Abraham]

Lijkt me lekker!

 

[Big-T]

Heb je het membraan wel verwijderd? Op de foto's lijkt het alsof deze nog aanwezig is!

 

[JohanD]

De membraam heb ik zeker verwijderd.

 

[JohanD]

Na 2 uurtjes ingepakt op de Q gelegen te hebben de ribs weer uitgepakt, gemopt en nog even te drogen op de BBQ. Tijdens de rit ook de aardappeltjes er op gezet.

Klaar, nog even rusten en dan smullen:

Lekker eten:

En op alweer  :

 

[Tijmnan]

LOL, het is duidelijk, het was (net :-\) genoeg voor jullie ;D

 

[Big-T]

De membraam heb ik zeker verwijderd.

Excuses dan leek op de foto zo! resultaat ziet er heerlijk uit!

 

[Mike v R]

Is goed gelukt

 

[BBQ-BURRUN]

Hoewel klein, wel mooi dik volgens mij. Klinkt in ieder geval erg lekker!