Eerste keer pizza van de Ooni

[Beeros]

Eerste run op de kona.


Top apparaat, snel warm, makkelijk in gebruik!
Randen vond ik alleen wat minder luchtig dan normaal op de kamado. Volgende keer de randen wat minder dik maken.

Volgende keer ga ik ook proberen de vlam na het opwarmen wat minder hard te zetten zo kan de pizza iets langer in de ooni zonder dat de topping verbrand. Iemand hier ervaring mee?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Michel_D]

Eerste run op de kona.


Top apparaat, snel warm, makkelijk in gebruik!
Randen vond ik alleen wat minder luchtig dan normaal op de kamado. Volgende keer de randen wat minder dik maken.

Volgende keer ga ik ook proberen de vlam na het opwarmen wat minder hard te zetten zo kan de pizza iets langer in de ooni zonder dat de topping verbrand. Iemand hier ervaring mee?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Vlak voordat ik de pizza erin doe draai ik de vlam klein. Daardoor verbrand de korst en topping minder snel. De steen is dan toch al heet dus de deeg zal gewoon gaar worden. Je hebt alleen wat meer tijd.
Als de pizza eruit gaat draai ik gas weer hoog voor de volgende pizza.

 

[Bramster]

lekker binnen in het tuinhuis pizza maken, wat een leven