Eerste keer Brisket!

[Sticky Fingers]

Dit blijft bij ons thuis een van de favoriete stukjes vlees van de Bbq
Maar met stip op 1 staat toch wel de Pastrami van Jet gemaakt van Brisket ( https://www.bbqgenootschap.nl/threads/rund-pastrami-van-jet-het-recept.29702/ ) Als ik dit tegenwoordig maak ( zo 2 x per jaar ) Moet ik al met een lootjes systeem werken met mensen die willen komen eten

Leuk verslag Jantje en Gefeliciteerd met de

 

[Jantjes91]

Dit blijft bij ons thuis een van de favoriete stukjes vlees van de Bbq
Maar met stip op 1 staat toch wel de Pastrami van Jet gemaakt van Brisket ( https://www.bbqgenootschap.nl/threads/rund-pastrami-van-jet-het-recept.29702/ ) Als ik dit tegenwoordig maak ( zo 2 x per jaar ) Moet ik al met een lootjes systeem werken met mensen die willen komen eten

Leuk verslag Jantje en Gefeliciteerd met de

Dankjewel! De pastrami staat hier ook nog op de planning om eens te maken.

 

[Jet]

Hartelijk gefeliciteerd met je Koei en welkom bij de grote 3.
De brisket ziet er schitterend uit wij eten het vaak op een broodje maar nu ik die Mac&cheese zie wil ik dat de volgende keer ook

 

[Jantjes91]

Hartelijk gefeliciteerd met je Koei en welkom bij de grote 3.
De brisket ziet er schitterend uit wij eten het vaak op een broodje maar nu ik die Mac&cheese zie wil ik dat de volgende keer ook

Dankjewel! Als jij de Mac&cheese doet, neem ik de volgende keer het broodje!

 

[Hoogie]

Maar met stip op 1 staat toch wel de Pastrami van Jet gemaakt van Brisket ( https://www.bbqgenootsch

Hm, ik word nieuwsgierig. Die moet ik dan ook maar eens maken. Ik heb nog beef belly in de vriezer. Moet ook wel pastrami van te maken zijn toch?

 

[Ewald]

Hm, ik word nieuwsgierig. Die moet ik dan ook maar eens maken. Ik heb nog beef belly in de vriezer. Moet ook wel pastrami van te maken zijn toch?

Heb ik al eens gemaakt van een Navel end = Beef belly
Doet Katz's schijnbaar ook.

 

[Hoogie]

Heb ik al eens gemaakt van een Navel end = Beef belly
Doet Katz's schijnbaar ook.

Dan is dat duidelijk. Binnenkort Jet’s pastrami op het menu hier!

 

[Barbeknoei]

Mooi project zo.. Beter op tijd dan dat iedereen nog 5 uur moet wachten .

Pastrami kun je, mocht je niet te veel willen maken ivm vegetariërs thuis, ook heel goed van het liesstuk/ezeltje/tri-tip maken .

 

[Rescher]

Ziet er goed uit zeg. Gefeliciteerd met je koetje!