Beef en Steak

Eerste keer BCC

 
 
 

Imperial Guard

Pitmaster
Berichten
749
Vandaag voor het eerst bier can chicken gemaakt en direct uitgepakt met een 3kg kip.
Man dat viel even tegen qua ruimte, de kip zat vast tegen de deksel.

Als vooraf ribs in een basis rub low and slow bereid en als hoofdgerecht BCC.

Voorafje
pBJStwy.jpg


Onze Tokkie
HJuD48y.jpg


Tok na een kruiden massage
P335wOr.jpg


Na +- 1,5 uur met klein stuk zichtbaar 0,5l Klokbier
qhoM5Vl.jpg


Tok op tafel met een mooie rook rand
ZPQRHMi.jpg


Best tevreden met het resultaat, kip is gerookt met appelhout alleen de BBQ was echt te klein voor een 3kg kip.
 
Jaakke zei:
Bierkip met een bierbuik als ik hem zo op die foto zie :)

Die was dronken na de 0,5 liter  :D
 
Lekker kipje... 
 
Lekker kippetje, gefeliciteerd met je Tokkie.
 
3kg is een beste kip idd. Maar lekker hoor en welkom bij de tokkies!
 
Dat is een flinke dame!
Welkom bij de Tokkies!
 
Ribbels als voorafje... prachtig!

Gefeliciteerd met je stickertje!
 
ik ben dol op kip, welkom bij de tokkies  ;)
 
Mooie run. Flinke kip.  :D
Gefeliciteerd met je sticker
 
Thanks Gents! Ben blij met mijn stickertje  :D

Het was een echte obese kip, dat maakte haar er niet minder lekker op hoor  :P
 
Terug
Bovenaan Onderaan