BasBQ
Beef en Steak

Eerste ervaring worst maken.

 
 
 
 

JaapAap

Pitmaster
Berichten
575
Onlangs mijn eerst gehakt gedraaid maar worst moest er ook maar eens van komen. Italiaanse worst uit "over worst" en grilworst met een recept van dit forum. Het is erg leuk om te doen en ook erg lekker. Binnenkort maar eens een droogkast in elkaar knutselen om te fermenteren en drogen. Hieronder de foto's.

7acc89b34a58b5ae598d7a68766757e2.jpg
0292105db04d80d2f720374b9c6e9080.jpg
e12dc580ecf403eb764784a85f659a83.jpg
c92b28c7883a65bf6491d80242f58ef1.jpg
ca2bfdaca027480be2ad27bb855b3c96.jpg

a57cf88b1bf0a3a7c6bcbcadc1cf49fb.jpg

5480ced023a3782aacc72e114a83cb54.jpg
3ab214c6c271dd6c1b7dd5687e8df37b.jpg

90c0373e853b87d2e8afad2eed0c39d9.jpg

ea30d9b1b9cf83ef78fd4aae1c4463ee.jpg
 
Ziet er goed uit. Volgende week mag ik de wostmaakkunsten ook zelf ervaren bij de workshop. Ik ben benieuwd!
 
Mooi. Doe maar een schaaltje bij mijn bier!!!
 
mooie worsten hoor, had ze wel willen keuren voor je  ;)
 
Zo! Dat ziet er lekker uit.
Volgens mij smaakt het erg goed
 
Terug
Bovenaan Onderaan