Eerste beercan chicken

[Sander Wiessner]

Vandaag de eerste poging gewaagd voor een beercan chicken.
Vanochtend nog snel even naar de Turkse slager geweest voor een mooi kippetje.
Voor deze maar een recept voor de rub opgezocht, lekker in gemasseerd en geïnjecteerd.
Het reservoir gevuld met een alcohol vrije IPA van t uiltje en de smoker op 170°C.
Ben benieuwd wat er uitkomt

 

[Edwin84]

Mooi korstje

 

[Ghost]

Die ziet er lekker uit.

 

[Ronny B]

Prima kippie,mooi korstje hoor.

 

[Mark b]

Mooi kleurtje en korst,nog ergens mee ingesmeerd of onder de huid iets???

 

[Veluwse Bob]

Bekijk bijlage 63390Vandaag de eerste poging gewaagd voor een beercan chicken.
Vanochtend nog snel even naar de Turkse slager geweest voor een mooi kippetje.
Voor deze maar een recept voor de rub opgezocht, lekker in gemasseerd en geïnjecteerd.
Het reservoir gevuld met een alcohol vrije IPA van t uiltje en de smoker op 170°C.
Ben benieuwd wat er uitkomt

Altijd goed zo'n kippetje

Ik prop hem altijd nog vol met teentjes knoflook en door de midden gesneden sjalotjes.

 

[Romson]

Ziet er smakelijk uit! Ook een mooi potje om op te zetten zonder de kans dat het om valt

Verstuurd vanaf mijn SM-S921B met Tapatalk