Gazpacho van gegrilde groenten en pizza
Winter salade van gemengde sla, Bramen, bosbessen, bosbessen vinaigrette & gegrilde eendenborst
Hofdgerecht van:
Kiprollade gevuld met: kippengehakt, tuinkruiden, pistache nootjes en grandberry omwikkeld met bacon!
gepofte paarse truffelaardappel
gegrilde groene asperges met balsamico siroop
Gevuld met gemarinade zuurkool in room, gegrilde appel
Gekarameliseerde Grandberry appel compote
Chocolade-lava Cake met warme bosbessensaus en mango ijs
Bordenopmaak is niet mijn sterkste ding...

Winter salade van gemengde sla, Bramen, bosbessen, bosbessen vinaigrette & gegrilde eendenborst
Hofdgerecht van:
Kiprollade gevuld met: kippengehakt, tuinkruiden, pistache nootjes en grandberry omwikkeld met bacon!
gepofte paarse truffelaardappel
gegrilde groene asperges met balsamico siroop
Gevuld met gemarinade zuurkool in room, gegrilde appel
Gekarameliseerde Grandberry appel compote

Chocolade-lava Cake met warme bosbessensaus en mango ijs

Bordenopmaak is niet mijn sterkste ding...