Beef en Steak

Duo van Paprika.

 
 
 
 

Peter64

BBQ Junkie
Berichten
5.028
Zo te zien krijg ik dadelijk een droog "Q-operating window:".
Rest volgt.

1594740194209.png
 
We hangen aan je lippen, laat het ons zien maar niet te snel, we schrijven mee.

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Zoals al aangegeven was ik voornemens om twee gerechten van paprika's te maken.
Helaas ben ik niet al te ijverig geweest met het maken van foto's. (hoop dat de forumleiding me dat vergeeft ) ;)

- Voorgerecht: Bratpaprika's met garnalen in knoflookolie / marinade
- Hoofdgerecht: Gevulde paprika'v van de Q. Gevuld met tonijn (uit blik), courgette, tomaat, zilvervliesrijst etc.

Van te voren al alles voorbereid. Eventueel uitwijken naar kookplaat en oven.

IMG_3870.JPG


Q voorbereid op 220 C. Wok erop en op temperatuur gebracht

Hoofdgerecht:
- Groenten in de wok en scheppen maar
- Gekookte zilvervlies rijst erbij en doorscheppen. Daarna een blikje tomatenpuree er door heen geroerd.
- Aansluitend de tonijn erbij en doorgewarmd.
- Wok van het vuur en de paprika's gevuld.

IMG_3871.JPG


Bijgerecht:
- Bratpaprika's met de knoflookteentjes gewokt
- Aansluitend de garnalen
- Geheel bij elkaar door geroerd en opgediend.

IMG_3872.jpg
IMG_3873.jpg
5E9EB169-B62F-4A04-BE7E-4B222E36A055.JPG


In de tussentijd de paprika's voor 30'op 180 C.

IMG_3874.JPG
IMG_3877.JPG


Opgediend met wakame salade en Red Eagle chilisaus aangevuld met de restanten vulling.

IMG_3878.JPG


Bedankt voor het droog houden. :ROFLMAO::ROFLMAO:
 
Laatst bewerkt:
mooi bordje zo. gevulde paprika altijd lekker en veel variatie mogelijk
 
Lekker hoor, goede reminder ook, wordt weer tijd voor Kroatische gevulde Paprika's
 
Ik vind het, as onwijze vlees-en viseter, fijn om te zien dat er ook volop culinair creatief gedaan wordt met groenten. Goeie tips!
 
Dat ziet er goed uit. Leuke variatie met die gevulde paprika. Dat kan ik gerust eens maken. Miss ook een variant gevuld met Hollandse garnalen.
Bedankt voor de inspiratie.
 
Wij eten hier met enige regelmaat gevulde paprika's maar dan volgens Kroatisch recept en gevuld met o.a. gehakt maar vullen met tonijn is ook een leuk en lekker idee en je had er dan ook nog wakame bij:love:, ik vind dat zo verslavend lekker.
 
Mooi dat het droog gebleven is, ziet er super uit.
 
Dit ziet er onwijs lekker uit. Dit gaan we ook zeker eens proberen!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Paprika's gevuld zijn altijd goed, met tonijn nog nooit gemaakt. Snel eens doen
 
Terug
Bovenaan Onderaan