Diamanthaas en Bavette

[Cbl]

Voorbereiding aan het treffen voor de sessie van vanavond... gaat een heel gepuzzel worden omdat het grootste gedeelte high & fast is maar ook een stuk low & slow... enfin, komt vast goed ...

Hiervast een paar foto's van wat ik ga proberen te bereiden ... recepten komen van https://www.macsbbqpit.com echter een klein beetje een eigen tint gegeven...

De bavette, ongeveer 600 gram

kruiden en specerijen

4 diamanthaasje

Was bijna de foto's vergeten nog net een foto kunnen maken van een bordje met de diamanthaas.. man man man wat is dat een prachtig en zeer smakelijk stukje vlees !

 

[BensBQ]

ziet er nu al lekker uit, veel succes! 

 

[SilverFox]

Ben al onderweg! 

 

[Hans]

Ben al onderweg! 

Dat wordt nummertjes trekken bij de voordeur  =))!

 

[Zjostmans]

Wat is het adres?! 

 

[bladerunner]

Spannend hoor low and slow tegelijk met high and fast. Heel benieuwd......

Verstuurd vanaf mijn SM-J510FN met Tapatalk

 

[Mac]

Ziet er heerlijk uit gozert  =P~
Viel wel mee toch, met de combo van hot&fast en Low&slow ?

Mac

 

[Cbl]

Ziet er heerlijk uit gozert  =P~
Viel wel mee toch, met de combo van hot&fast en Low&slow ?

Mac

Haha ja , was even een klein beetje gedoe met de platesetter maar toch goed gekomen inderdaad... Fantastisch stukje vlees ! ... misschien dat ik toch nog eens een keer zo'n devider ga halen of zelf maken om een koude en warme zone te cre?ren... IK stelde al voor aan mijn vrouw om een 2e ei er bij te halen maar dat gaat 'm helaas niet worden 

 

[Mac]

Whhaaaa 
Tja, het was te proberen hey.

Mac