De eerste poging op de Weber Go Anywhere.

[Smokie.]

Gekozen voor een niet al te moeilijk gerecht nl. beenham volgens het recept van Noskos.

https://www.bbq-nl.com/beenham-honing-mosterdsaus/

Indirecte bereiding waarbij ik 8 brandende briketten volgens de minionmethode aan de overige briketten heb toegevoegd samen met wat kersen rookhout. Ik heb eerst de temperatuurregeling wat leren kennen voordat ik de temperatuur naar 150°C heb gebracht. Ik heb de beenham naar een kerntemperatuur van 60°C gebracht. Daarna de eerste laag glaze aangebracht. Dit heb ik 20 minuten later herhaald. Daarna heb ik de beenham naar 65°C kerntemperatuur gebracht, kort laten rusten en smullen maar. Al met al is de WGA me prima bevallen. Een grappige kleine bbq waarmee je uitstekende resultaten kunt bereiken. Een mooie aanvulling op de Kettle en WSM die ik al heb staan.

 

[Michel_D]

Mooi ding die WGA en gelijk iets lekkers gemaakt.

 

[Rdj]

Top ding , al goed mee bezig .
En een heerlijk hammetje .
Ik doe de thermometer draad door de bovenste lucht schuif , dan sluit de deksel geheel

 

[Smokie.]

Mooi ding die WGA en gelijk iets lekkers gemaakt

Een leuk ding voor niet al teveel geld.

 

[Smokie.]

Top ding , al goed mee bezig .
En een heerlijk hammetje

Simpel gerecht maar meteen goed met de WGA kunnen stoeien. Het regelen van de temperatuur valt me niet tegen.

 

[Iss]

Ziet er lekker uit! Blijft een heel fijn ding die wga, komt hier regelmatig uit de schuur

 

[Peter64]

Ik vind dit een gave Q. Leuk voor een picknick oid.

 

[Rdj]

Ik vind dit een gave Q. Leuk voor een picknick oid.

Je moet er toch eens aan geloven peter , je kan niet zonder

 

[Smokie.]

Ik vind dit een gave Q. Leuk voor een picknick oid.

Ook gewoon in de tuin leuk speelgoed.

 

[Frits]

Goed gelukt zo te zien.

 

[J'elle]

Leuke Q zo, mooi resultaat ook! Ik snap die “anywhere” wel want volgens mij kan je met dat ding echt alle kanten op haha.

 

[barrymossel]

Afgelopen weekend in Luxemburg op de camping m'n WGA in gebruik genomen. Lekker in de regen onder een parasol met regenjas aan.
Schoonouders waren erg tevreden...

 

[Smokie.]

Kan ik me voorstellen met zo’n schoonzoon

 

[Alex1975]

Leuke aanwinst ziet er lekker uit
Staat hier ook hoog op het verlanglijstje

 

[Bramster]

Geweldig apparaat de WGA. Niet alleen voor op vakantie. Blijft gewoon leuk af te wisselen. Hammetje ziet er zeer smaakvol uit!

 

[Kevintuyp]

Leuk apparaat ! Beenham ook lekker

 

[Smokie.]

Top ding , al goed mee bezig .
En een heerlijk hammetje .
Ik doe de thermometer draad door de bovenste lucht schuif , dan sluit de deksel geheel

Dat werkt inderdaad perfect.

 

[Revers88]

Mooi en lekker! Geweldig apparaat, standaard plekje in de camper

 

[Huisje_boompje_barbeque]

Simpel gerecht maar meteen goed met de WGA kunnen stoeien. Het regelen van de temperatuur valt me niet tegen.

Doe je dit via de minion methode of gewoon een volle kleine starter?

 

[Smokie.]

Doe je dit via de minion methode of gewoon een volle kleine starter?

In dit geval minion. Afhankelijk van de gewenste temp. onsteek ik meer of minder briketten.