BasBQ
Beef en Steak

D3xtar's weekend werkzaamheden week 46

D

D3xtar

Gast
Het werd wel eens tijd om weer eens te q-en! De laatste weken schoot het er wat bij in helaas.

IMAG0394.jpg


Op het programma

D3xtar's Fetapannetje

Deze keer met voorgekookte aardappelschijfjes. Dat was toch wel een verbetering.

IMAG0395.jpg


En wat pinwheels gemaakt!

Uit de losse pols wat Carolina Mustard Sauce gemaakt

IMAG0383.jpg


IMAG0384.jpg


IMAG0389.jpg


IMAG0397.jpg


Ook nog Spiffburgers gemaakt. Maar dat is niet gebeurd.

Daarnaast ook nog voorbereidingen getroffen voor het maken van wat Maple Cured Bacon!

IMAG0382.jpg


Hier ongeveer de helft vanaf gesneden. Van de rest wil ik binnenkort Zeeuws spek maken.

IMAG0386.jpg


Beeetje uitgeschoten met de Pink Salt vanwege een haperende weegschaal. Maar er zit iig genoeg in.

IMAG0387.jpg


Aan dit droge mengsel is nog Maple Syrup toegevoegd wat een donker papje tot gevolg had. Komt door de basterdsuiker. Maple sugar was ff niet voorhanden helaas.

En dit pakketje mag een week de koelkast in!

IMAG0388.jpg
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.424
Lekker hoor en die Maple Bacon is heerlijk!
 

Leo

Forum Meubilair
 
 
 
Berichten
11.363
goed bezig geweest
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.684
Lekker bezig daar! Vertel eens iets meer over dat fetapannetje, dat klinkt spannend.
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.684
Dank je wel!
 
Bovenaan Onderaan