Country style ribs met bbq beans

[anketje85]

Vandaag mijn nieuwe grill guru voor het eerst goed uitgetest met country style ribs en bbq beans uit de skillet. Gisteren een lekker stuk procureur uit Duitsland gehaald en vandaag lekker aan de slag. Temperatuur bleef lekker stabiel met mijn INKBIRD. Tijdens het testen nog wat problemen om de temperatuur stabiel te houden maar inmiddels lukt het goed.
Bonen hebben eerst een uurtje op 120 graden geprutteld, toen de bbq naar 160 en het vlees er op. Na iets meer dan 2 uur een kerntemperatuur van 88 graden. Insmeren met bbq saus en nog een kwartiertje wachten.
Erbij hadden we zelfgemaakte aardappel eiersalade. Het heeft heerlijk gesmaakt.

 

[Hoogie]

Mooie maaltijd zo! Ik krijg spontaan weer trek.

 

[Xplosiv]

Ziet er goed uit. Dat lust ik vast ook wel

 

[Frits]

Die zien er geweldig uit.

 

[Jeffievb]

Lekker !!

 

[derkzz]

lekker maaltje geworden, super mooie bark op je vlees.

 

[Cédric12345]

Ziet er heel goed uit, moet ik ook eens proberen

 

[Bart1978]

netjes hoor! dat zal gesmaakt hebben!

 

[Veluwse Bob]

Oogt heerlijk!

Vooral dat vlees, machtig mooi kleurtje

 

[Zzzjon]

Dat ziet er heerlijk uit!

 

[henkman]

Dat ziet er als een feestje uit!