BasBQ
Beef en Steak

Combinatie heatermeter / sous-vide circulator ?

Wow, dat is echt een circulator!
Werkt het naar wens?
 
Ceriel zei:
Wat een werk voor gekookt vlees, ik houd het gewoon bij een rooster!  :D

Haha, ja daar zit wat in, maar als je het een keer voor elkaar hebt met zo'n sous vide apparaat (of als je er gewoon eentje koopt), dan is het toch wel echt heul erg handig, nauwkeurig, eenvoudig en lekker.
 
Ben me toch aan het ori?nteren op onderdelen. Vond dit warmtebestendige pompje(?): http://nl.aliexpress.com/item/NEW-220V-AC-7W-Submersible-Pump-Hot-Water-Pump-thermostability-acidproof-alkali-Pump/1953920325.html
Zou dat wat zijn, of is het beter geen 220V oplossing te willen gebruiken?
En zo'n soort dompelaar: http://nl.aliexpress.com/store/product/Stainless-Steel-Electric-Kettle-Element-Tube-Heater-AC-220V-1-5KW/817555_32219311245.html?
Ik ben niet bekend met dit soort dingen dus elk advies is welkom..
 
interessant draadje , ik was van plan om met mijn slow cooker ( Bartscher ) icm een H-tronic TS125 thermostaat zoiets te fabrieken.
 
Ben benieuwd naar je ervaring want zo te zien kan deze ook op mijn slowcooker.
 
Terug
Bovenaan Onderaan