BasBQ
Beef en Steak

Chicken & waffles better together

 
 
 
 

Iss

Stoker
Berichten
312
Het thema van de foto wedstrijd van deze maand is better together, gekozen door PH met een F.
Wij hebben gekozen voor chicken & waffles. Dit zijn we al eens op een menukaart tegengekomen maar eigenlijk is het er nooit van gekomen om het te bestellen. Dit is een uitgelezen kans om deze combinatie eens zelf te maken!

We beginnen met het klaarzetten van de ingrediënten voor de wafels.
IMG_1629.jpeg


We mengen de droge en natte ingrediënten eerst apart van elkaar en voegen ze daarna samen
IMG_1641.jpeg


Tijd om de wafels te maken, helaas niet in het bezit van een wafelijzer voor op de bbq.
IMG_1644.jpeg


Ondertussen beginnen we met het paneren van de kippendijen. We gebruiken doritos paprika als paneer voor de kip
IMG_1645.jpeg


Tijdens het voorbereiden van de kip zijn de wafels klaar.
IMG_1652.jpeg


Alle stappen voor het paneren staan op een rij, eerst bloem daarna ei met peper en zout gevolgd door de verkruimelde Doritos
IMG_1647.jpeg


Alle kippen dijen gepaneerd nog even in de koelkast om ondertussen de Kamado aan te steken.
IMG_1653.jpeg


Alle kip indirect op ongeveer 200 graden tot de gewenste kerntemperatuur.
IMG_1657.jpeg


Na een klein half uurtje waren ze klaar, en is het tijd om het 'better together' te maken.
IMG_1662.jpeg


En dan hier het eindresultaat: Chicken waffle met agavesiroop.
IMG_2498.jpeg

IMG_1670.jpeg
 
Laatst bewerkt:
Nou dat is nog eens een combinatie die je niet elke dag ziet.

Ben heel benieuwd naar de smaak samen.
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Nou dat is nog eens een combinatie die je niet elke dag ziet.

Ben heel benieuwd naar de smaak samen.
Echt heel lekker! Zeker een aanrader om een keer te maken.
 
Ja man! Dat is toch Super goed bedacht! Lekker Iss.
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Leuke combi en ziet er goed uit 👌🏼.
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Wat een unieke combi zeg! Ik ben ook wel benieuwd naar de smaak. Voor herhaling vatbaar?
 
  • Leuk
Waarderingen: Iss
Wat een unieke combi zeg! Ik ben ook wel benieuwd naar de smaak. Voor herhaling vatbaar?
Ja wij vonden thuis zeker voor herhaling vatbaar. Het is een lekkere combi van zoet/zout.
 
Terug
Bovenaan Onderaan