Goedemiddag Rookvrienden
Vorig jaar ontving ik via Charbroil Duitsland een nieuwe electrische rookoven model 724 model 21202009. Wereldwijd waren plm 211.000 stuks teruggeroepen wegens een mogelijke kortsluiting.. De oude had ik enige jaren in gebruik gehad en werkte goed.
Deze rookoven is vlgs de handleiding geschikt voor pellets en houtchips die je in een rookbox in de oven plaatst. Vandaag: Kipfilet vlgs noskos recept, 275 gram appelpellets in de smokerbox. probe in de kip op 63C en de oventemperatuur op 107C ingesteld. Na bereiken van 63C kip nog 14 minuten op 107C en klaar..
Maar plm halverweg hoorde ik een kleine "explosie"en vatte de inhoud van de smokerbox vlam. Is me ook bij het oude model 1x overkomen. Als je dus niet in de buurt blijft...
Heeft iemand soortgelijke ervaring en ook een instructie om een brandende smokerbox te voorkomen? Om na 1x gebruik deze rookoven uit te faseren vind ik toch wel pijnlijk..
Via www zie ik wel wat amerikaanse reviews maar geen definitieve remedie...
Vorig jaar ontving ik via Charbroil Duitsland een nieuwe electrische rookoven model 724 model 21202009. Wereldwijd waren plm 211.000 stuks teruggeroepen wegens een mogelijke kortsluiting.. De oude had ik enige jaren in gebruik gehad en werkte goed.
Deze rookoven is vlgs de handleiding geschikt voor pellets en houtchips die je in een rookbox in de oven plaatst. Vandaag: Kipfilet vlgs noskos recept, 275 gram appelpellets in de smokerbox. probe in de kip op 63C en de oventemperatuur op 107C ingesteld. Na bereiken van 63C kip nog 14 minuten op 107C en klaar..
Maar plm halverweg hoorde ik een kleine "explosie"en vatte de inhoud van de smokerbox vlam. Is me ook bij het oude model 1x overkomen. Als je dus niet in de buurt blijft...
Heeft iemand soortgelijke ervaring en ook een instructie om een brandende smokerbox te voorkomen? Om na 1x gebruik deze rookoven uit te faseren vind ik toch wel pijnlijk..
Via www zie ik wel wat amerikaanse reviews maar geen definitieve remedie...
