Toen de kinderen nog wat jonger waren gingen we elk jaar kamperen in Spanje.
Daar hebben we regelmatig van die lekkere gegrilde kippetjes gegeten.
Tijdens de zoektocht op het net kwam ik het recept tegen:
http://bijzonderspaans.nl/tag/kruidenmengsel-voor-kip/
Dit recept heb ik inmiddels een aantal keer gebruikt en de kipjes smaken super.
Kip 1 nacht in water met citroenen.
Kip ingesmeerd met het kruidenmengsel van het blog Bijzonder Spaans:
Kruidenmengsel van Elvira: (voor 1 grote kip)
1 eetlepel rozemarijn
2 eetlepels tijm
1 eetlepel knoflookzout
1/4 theelepel nootmuskaat
1/2 eetlepel oregano
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
zout naar smaak
2 citroenen (1 1/2 voor het water en 1/2 voor de holte) 1 knoflookteen.
Een beetje cola en citroen in de standaard.
Klaar om gegeten te worden.
Dit blijft er over.
Kortom een heerlijk recept dat nog vele malen herhaald zal worden.
Gr.
Theo
Daar hebben we regelmatig van die lekkere gegrilde kippetjes gegeten.
Tijdens de zoektocht op het net kwam ik het recept tegen:
http://bijzonderspaans.nl/tag/kruidenmengsel-voor-kip/
Dit recept heb ik inmiddels een aantal keer gebruikt en de kipjes smaken super.
Kip 1 nacht in water met citroenen.
Kip ingesmeerd met het kruidenmengsel van het blog Bijzonder Spaans:
Kruidenmengsel van Elvira: (voor 1 grote kip)
1 eetlepel rozemarijn
2 eetlepels tijm
1 eetlepel knoflookzout
1/4 theelepel nootmuskaat
1/2 eetlepel oregano
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
zout naar smaak
2 citroenen (1 1/2 voor het water en 1/2 voor de holte) 1 knoflookteen.
Een beetje cola en citroen in de standaard.
Klaar om gegeten te worden.
Dit blijft er over.
Kortom een heerlijk recept dat nog vele malen herhaald zal worden.
Gr.
Theo
