- Berichten
- 1.682
Vanmorgen de marinade gemaakt voor de CCC van Julius Jaspers en deze bij de kippen in de zak gedeponeerd.
Lekker een paar uur laten marineren en de zaterdagboodschappen gedaan. Dat laatste is bij ons overigens vaak wat vinyl scoren bij onze vaste platendealer.
De OTP klaargemaakt voor indirect en hop naar binnen om de kippen te prepareren.
De barbecue was inmiddels warm genoeg, dus kippen mochten binnen gaan spelen.
Toen als de sodemieter weer naar binnen...........want rookhout vergeten. Dus later nog wat toegevoegd.
Halverwege nog even gecheckt of de chickies er nog mooi bijstonden. En even gemopt met de licht ingekookte marinade.
Na een uurtje was de kerntemperatuur mooi op 75 graden en konden de dames van de bbq.
Door het tussentijds moppen waren de kippen lekker sticky, het roken met Jack Daniel was een goede combinatie.
Het vervelende van dit recept is dat het veel te lekker is en de kippen dus zo op waren. Binnenkort nog maar eens een run doen.
Fijn weekend allemaal.
Lekker een paar uur laten marineren en de zaterdagboodschappen gedaan. Dat laatste is bij ons overigens vaak wat vinyl scoren bij onze vaste platendealer.
De OTP klaargemaakt voor indirect en hop naar binnen om de kippen te prepareren.
De barbecue was inmiddels warm genoeg, dus kippen mochten binnen gaan spelen.
Toen als de sodemieter weer naar binnen...........want rookhout vergeten. Dus later nog wat toegevoegd.
Halverwege nog even gecheckt of de chickies er nog mooi bijstonden. En even gemopt met de licht ingekookte marinade.
Na een uurtje was de kerntemperatuur mooi op 75 graden en konden de dames van de bbq.
Door het tussentijds moppen waren de kippen lekker sticky, het roken met Jack Daniel was een goede combinatie.
Het vervelende van dit recept is dat het veel te lekker is en de kippen dus zo op waren. Binnenkort nog maar eens een run doen.
Fijn weekend allemaal.
