"can " appel-kers chicken (mss telt dit voor een stickertje ? )

[steve declercq]

Knap BCC rekje!!
Smaakte je de appel-kers goed?


Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com

er zit wel iets van smaak in maar nu niet om te zeggen dat het een sterke smaak is

 

[Hans]

Knap BCC rekje!!
Smaakte je de appel-kers goed?


Wsm 47, Weber Performer, Weber Smokey Joe. Blogger voor http://GHENTlemensBBQ.com

er zit wel iets van smaak in maar nu niet om te zeggen dat het een sterke smaak is

Het meeste fruitbomen hout geeft een milde smaak aan het vlees.
Voor een sterkere rooksmaak moet je denken aan hout soorten als Hickory, Mesquite of Acacia.
Echter niet te veel of lang roken smaak wordt snel te sterk.