BasBQ
Beef en Steak

CAC: temp issues

zilvermeeuw

Sprokkelaar
Berichten
36
CAC temperatuur control probleem vraagje: met veel plezier de CAC handleiding precies uitgevoerd, eerste dry run op een 200 liter nieuw dekselvat met Birdsupply luchtrozet in de deksel, 7 kilo Weber briketten er in, met 1/3e kickstarter hete briketten er op. Controller ingesteld op 100 graden. Probleem: hij schiet steeds door naar 130-140 waarna - ik neem aan door gebrek aan zuurstof omdat de CAC boven 100 stopt met blazen -  weer terugval naar rond de 60 graden. Om dan weer te klimmen naar die 130.

Iemand ervaring / tip waar ik op moet letten. De auteur van de CAC handleiding wist de UdS op +/- 3 graden te houden.

Dank!
 
Terug
Bovenaan Onderaan