- Berichten
- 289
De rest van de entrecote (klein gedeelte gebruikt tijdens de lunch) ging vanavond er op, na een aantal uren gemarineerd te hebben in een bulgogimarinade. Deze had ik kant en klaar gekocht bij de Amazing Oriental (want zelf maken kost me even te veel tijd). Ik had een keer een andere dan normaal genomen. Dat is overigens wel een beetje oppassen, want ik zag pas bij thuiskomst dat ze daar sucralose in hebben gestopt en ik ben geen fan van kunstmatige zoetstoffen.
De entrecote heb ik in dunne plakjes gesneden (paar mm dik) en daarna dus een paar uur in de marinade. Toen even op de grill gegooid op een grilnetje, want anders zou het allemaal door de spijlen van het rooster zijn geglipt.
De entrecote heb ik in dunne plakjes gesneden (paar mm dik) en daarna dus een paar uur in de marinade. Toen even op de grill gegooid op een grilnetje, want anders zou het allemaal door de spijlen van het rooster zijn geglipt.