Beef en Steak

Buitenkeuken projectje

Prachtig geworden..complimenten… leuk verhaal en heel leuk om te volgen. als je net zo handig op de bbq bent als dat je een meubel in elkaar zet dan komt dat zeker goed. Veel plezier ermee…. Oh ja. Wat gaat er als eerste op de bb?
 
Hier ook een tussentijdse update.

- vrijwel geen luchtgaatjes in de bovenkant van het blad. Wel wat in de randjes.
- de kleur is een stuk lichter dan verwacht. Ik ga daarom voor impregneren ipv sealen, dit zorgt nog voor verdieping van de kleur.

Ik moet nog nat schuren overigens. Dit is een onbewerkt resultaat.

4870D31D-7F43-4ED5-86C9-9FA410D334FA.jpeg
 
Hier ook een tussentijdse update.

- vrijwel geen luchtgaatjes in de bovenkant van het blad. Wel wat in de randjes.
- de kleur is een stuk lichter dan verwacht. Ik ga daarom voor impregneren ipv sealen, dit zorgt nog voor verdieping van de kleur.

Ik moet nog nat schuren overigens. Dit is een onbewerkt resultaat.

Bekijk bijlage 41514
Ziet er netjes uit hoor 👌
 
Gistere voor het eerst de vlam erin gezet. Wou is even kijken of ik de temp stabiel kon houden. Dit is serieus de eerste keer dat ik n kolen bbq aanstak. Voorheen alleen maar op gas gestookt.
Gelijk maar is molenbrood op de pizzasteen gegooit. Ik moet zeggen dat het niet tegen viel.
Temp schommelde n beetje tussen de 210 en 240, best veel de uitlaat bovenop versteld.
30 min +/-220 gr, met onderstaande resultaat.

20220628_185234.jpg


20220628_192012.jpg


20220628_185557.jpg


20220628_195949.jpg


IMG-20220628-WA0012.jpeg


20220628_204712.jpg


20220628_212934.jpg


20220628_212939.jpg


20220628_225156.jpg
 
Ziet eruit als een lekker brood
 
Terug
Bovenaan Onderaan