Broodje Bavette

[KamadoNovice]

Voor de zaterdag een high & fast op het menu: broodje Bavette.
Bij online Bollensteak een mooie Bavette besteld, die met een simpele rub van zout,peper en wat Italiaanse kruiden op de BBQ indirect.
Na een 50 minuten op 100 graden was de kern mooi 45 graden, eraf gehaald, toen rode uien laten gaan met wat bastard suiker (gezien op video van PitmasterX) en dat gaf inderdaad een lekkere zoete touch.
Als laatste de Bavette er nog even op voor een laatste tik en toen geduld (lastig), laten rusten, aansnijden en heerlijke broodjes.

 

[Ceriel]

Lekker hoor! Dat zier er wel erg rood en sappig uit....

 

[SilverFox]

Lust ik wel!

 

[Vatos]

Ziet er goed uit!

 

[avr]

Zo lekker!!!

 

[KamadoNovice]

Lekker hoor! Dat zier er wel erg rood en sappig uit....

Verrek nou je het zegt, zal weer een poging wagen in de fotcontest

 

[Bar-B-Que-Business]

Lekker broodje denk ik zo. Mooie Joe ook trouwens


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[KamadoNovice]

Lekker broodje denk ik zo. Mooie Joe ook trouwens


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Na lang peinzen deze voor mijn 50e gehad en heel erg tevreden mee. Ben niet meer achter dat ding weg te slaan

 

[Bar-B-Que-Business]

Lekker broodje denk ik zo. Mooie Joe ook trouwens


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Na lang peinzen deze voor mijn 50e gehad en heel erg tevreden mee. Ben niet meer achter dat ding weg te slaan

Eerste keuze geweest of eerst naar wat anders gekeken?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Tinu$]

Lekkere broodjes


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk

 

[BensBQ]

ziet er top uit, lekker!

 

[Imperial Guard]

Lekker hoor!

 

[KamadoNovice]

Lekker broodje denk ik zo. Mooie Joe ook trouwens


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Na lang peinzen deze voor mijn 50e gehad en heel erg tevreden mee. Ben niet meer achter dat ding weg te slaan

Eerste keuze geweest of eerst naar wat anders gekeken?
Ook naar GreenEgg gekeken maar alle extra's maakte toch deze aantrekkelijker, nu had ik alles wat ik wide hebben erbij voor de prijs van kale Egg. Maar kwaliteit leek me van beide erg goed. Daarnaast look en feel ook wel mijn stijl.

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk