Broccolli fatty

[kruit17 Jeroen]

Vandaag weer iets anders geprobeerd. En lekker....
Broccoli fatty , gehakt rol gevuld met broccoli.

Ingredieten

- 450 gram rundergehakt

- 30 plakjes ontbijtspek

- broccoli

- bbq kruiden

- bbqsaus


Bereiding

Maak een matje van ontbijtspek en Lak het in met wat bbq saus,

verdeel daar het gehakt op.

Strooi wat bbq kruiden over het gehakt.

Verdeel de broccoli in het midden.

Rol het geheel op tor een strakke rol.

Stel je bbq in op een indirecte methode bij 120 graden. Voeg wat rookhout toe.

Als je een kern temperatuur hebt van 65 graden lak je de rol af met bbqsaus.

Bij een kern temperatuur van 75 graden is hij klaar.

Eetsmakelijk

 

[bladerunner]

Niet verkeerd deze variant, mooi gedaan, ik zet hem in de inspiratiefolder!

 

[Revers88]

Wat een leuke “cake”, ziet er lekker uit !

 

[Ridevi71]

Mooie variant
Netjes gedaan.

 

[Robin]

Ziet er lekker uit!

 

[@rno]

Ziet er leuk uit.
Blijft de broccoli niet rauw zo?

 

[kruit17 Jeroen]

Ziet er leuk uit.
Blijft de broccoli niet rauw zo?

nee hoor hij heeft 2 uur op de q gelegen bij 120 graden. groente moet niet te gaar zijn vinden wij.

 

[@rno]

nee hoor hij heeft 2 uur op de q gelegen bij 120 graden. groente moet niet te gaar zijn vinden wij.

Dank je, moet ook een bite houden

 

[picosuma]

Dat ziet er prima uit wij zijn alleen niet zo gek op broccoli maar misschien op deze manier


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Grimlord]

Ziet er lekker uit.
Ik ga deze ook opslaan om zelf eens te proberen.

 

[Sander72]

Zo maak je elke groente lekker!

 

[Bram1981]

Wauw, dat ziet er heerlijk uit. Dat moet ik ook eens maken. Wat is de functie van de broccoli?

 

[kruit17 Jeroen]

Wauw, dat ziet er heerlijk uit. Dat moet ik ook eens maken. Wat is de functie van de broccoli?

vitamientjes gewoon proberen of het lekker is. beetje experimenteren is altijd leuk.

 

[Grimlord]

Zo maak je elke groente lekker!

Mochten groenten meer naar bacon smaken...dan werd ik vegetariër