Brisket

[noskos]

Gefeliciteerd met je koei!! Stoer hoor

 

[Boel0037]

Idd stoer, van harte..... Ben jaloers

 

[Mike v R]

Gefeliciteerd met je koetje.

 

[RedFox]

je koetje is dik verdiend! gefeliciteerd ermee!

 

[Leo]

dat was ik nog vergeten, gefeliciteerd met je koei

 

[Bert]

Die brisket ziet er prima uit. Dat de smaak wat tegen viel kan met de tijd te maken hebben. Het duurt best wel even voordat de kruiden en het zout zo'n dik stuk doortrokken hebben. Misschien de volgende keer kruiden en dan 1 of 2 dagen in de koelkast laten liggen.
Gefeliciteerd met het koetje

 

[structor]

vrouwlief aan de brisket. hoe stoer is dat

Ik ga hier volledig in mee, ik buig diep...

 

[Spiffs]

mooi!

 

[Thor]

Jammer dat de smaak wat tegen viel, het ziet er namelijk wel heerlijk uit!! En dat koetje is mooi meegenomen, natuurlijk!

 

[ChrisMaes]

Proficiat met de koe en de mooie rookring!

 

[Nosmo]

En wat doen we met de restjes?

Daar maken we kroketten van. Brisket kroketten, heerlijk! 8)

 

[structor]

Geen foto's dus niet gebeurd

 

[Mac]

Top gedaan zeg Sandra.
Echt klasse.
Jammer van de smaak, maar ja je moet toch wat te oefenen overhouden h?.

Idd echt stoer

Mac

 

[Nosmo]

Geen foto's dus niet gebeurd

Zo dan?

 

[RedFox]

@Nosmo, ik kijk altijd met bewondering naar je fotowerk...prachtig qua kleur, compositie en perspectief!
Welke body en met welk glaswerk gebruikt je?

 

[Rocker]

@Nosmo, ik kijk altijd met bewondering naar je fotowerk...prachtig qua kleur, compositie en perspectief!
Welke body en met welk glaswerk gebruikt je?

Aan de Exif te zien met een Nikon D5100 en een 17-70 f/2.8-4.0 lens. Geschoten op 38mm op 1/60e en f/4 en iso 560

 

[RedFox]

oke, dank voor info...voor BBQ foto's zet ik uit gemak meestal de iPhone in, voor ander werk heb ik Nikon D90 body en glaswerk is 16-85 f/3.5-5.6 en 70-300 f/4.5-5.6

 

[structor]

Zo dan?

Wel gebeurd dus, lekker hoor kroketten, je bezorgt niet toch?

 

[Nosmo]

@Nosmo, ik kijk altijd met bewondering naar je fotowerk...prachtig qua kleur, compositie en perspectief!
Welke body en met welk glaswerk gebruikt je?

Bedankt voor de complimenten.

Het grappige is dat dit eigenlijk even een snelle foto tussendoor was, de camera stond op volledig automatisch met autofocus en met gebruik van de ingebouwde flitser.

Normaal werk ik volledig handmatig en besteed ik veel tijd aan de compositie en de belichting maar daar had ik nu even geen zin in.

 

[ChrisMaes]

Ja dat ziet er inderdaad lekker uit hoor!