Borrelhapje en broodje bavette

[Peter64]

Ff een kleine familieborrel met een broodje bavette als afsluiting.

Wat deelflessen gehaald, broodjes knoflook, sticky kipkluifjes en (te) spicy garnalen. Verkeerde chilisaus uit de kast gepakt.
Foto van de chickonderdelen niet scherp.

Daarna wat broodjes bavette gemaakt. Lagen nog twee (deels rafelige) stukken in de diepvries. Aangezien ik mrg naar de Sligro moet, ff plaats gemaakt.
Bavette aan beide zijden gemarineerd met italiaanse kruiden, knoflook, scheutje kruidenazijn. Daarna de bavettes pgerold en dit 6h laten intrekken.
Daarna Q ff op temperatuur gejast, 2x 4 min de bavette erop en voila.

Ondanks recentelijke medische ingreep is de motoriek in mijn hand nog niet optimaal. helaas.
Chiatta broodjes, sausje van yogonaise gemengd met kruiden en pesto, semi zongedroogde tomaatjes, rucola, sweet pepper met kaas.

 

[TraegerTinus]

Wat een feestmaal zeg. Sterkte met hetstel

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk

 

[@rno]

Familie zal genoten hebben
Succes met je herstel, je kookkunst werkt nog

 

[Ridevi71]

ondanks je handicap gaat het je allemaal goed af
dat belooft wat als je weer helemaal hersteld ben

goed biertje er bij ook

 

[picosuma]

Dat zijn lekkere hapjes mooi gedaan


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Bram]

Dat ziet er een heerlijk maaltje uit. Ondanks het ongemak de familie toch goed kunnen verwennen met een fijne BBQ maaltijd.
Hopen dat je hand spoedig hersteld.

 

[Frits]

Daar heb je een mooi bordje mee gemaakt.

 

[Barbeknoei]

Ai ai au, wat is dat lekker. Broodje bavette is echt goud

 

[Beun]

Sterkte met het herstel Peter! Het resultaat is er zeker niet minder om. Je hebt een lekker bordje neergezet.