boeuf bourguignon

[derkzz]

Hoi hoi

Na het daverende succes van mijn oosterse stoofpot.. word het tijd dat we het zonnige zuiden aanbreken met een klassieke
Boeuf bourguignon

Dit heb je er voor nodig..

Dit mag op de Joe..

Dit heeft een uurtje in de hickory gelegen..

Toen de DO warm was.. spekkie er in.

Groentjes er bij

Vleesjes er bij

Tomaatjes en puree er bij

En daar de Franse twist..

Dorstig pannetje hoor..heel de fles kon er zo in..
Uiteraard wat kruiden..

Dit heeft zo een uur of 5 a 6 lekker liggen pruttelen.

 

[derkzz]

Het laatste half uurtje kon de champignons en de Amsterdamse uien er bij.

Indoor heb ik een bloemkool pureetje gemaakt, en dit mocht dan op een bordje

Close-upje

Heerlijk gegeten!!!

Dank voor het lezen.

 

[De Buuk]

Lekker hoor!

Leuk idee die bloemkool puree.
Gewoon koken en pureeren?

 

[Woezer]

Ziet er prima uit!
Wat voor vlees heb je ervoor gebruikt?

 

[Mark b]

Zo dan!doe mij een bordje

 

[Zzzjon]

Ziet er goed uit.

Bloemkoolpuree is ook een smakelijk idee.

 

[Romson]

Dat ziet er heerlijk uit! Handig ook die Dutch oven die in je plate setter past!

 

[Grimlord]

Ziet er heerlijk uit! Kon mezelf nog net bedwingen om bij het bekijken van de close-ups om over mijn scherm te likken.

 

[derkzz]

Lekker hoor!

Leuk idee die bloemkool puree.
Gewoon koken en pureeren?

dank u!! yes.. koken in water met boilion blokje. goed laten koken, dan in de keukenmachine hakken tot een glad papje.. evnetueel een klontje roomboter, en peper, zout notmuskaat. lekker koolhydraat arm

Ziet er prima uit!
Wat voor vlees heb je ervoor gebruikt?

oldskool sukade lappen

Dat ziet er heerlijk uit! Handig ook die Dutch oven die in je plate setter past!

yes yes dat is de spider rack van KJ past precies

 

[Ruud H]

Ziet er heerlijk uit, de bloemkoolpuree gaat in het korte termijngeheugen... die gaat binnenkort gemaakt worden!!

 

[Ber25069]

Ziet er goed uit man ,dit moet gesmaakt hebben ,moet ik ook eens doen.