Hoi mijn naam is Jochem en ik kom me even voorstellen. Laten we beginnen met m’n bbq dit is momenteel een basterd compact. Ik ben hiermee begonnen omdat ik vorig jaar nog niet wist of ik er klaar voor was om gelijk geld uit te geven voor een grote. Maar ik vind dus bbq op een kamado het meest geweldige wat er is. Het low en slow vind ik zo cool en lekker. Word er helemaal gelukkig van.
Waar ik wel tegen aanloop is dat ik vind dat de temperatuur en heel moeilijk te beheersen is en dat hij eigenlijk te klein is om volledige gerechten te maken of voor meer dan 2 man te koken. Dus ik ben aan het sparen voor een kamado Joe Classic 2. Evenals het bedenken en uittekenen van een buitenkeuken want het badkamer meubel die ik in de tuin heb gezet is na 2 jaar op. Ik heb hier al velen draadjes gezien voor inspiratie!
Hier een foto van mijn huidige setup
Waar ik wel tegen aanloop is dat ik vind dat de temperatuur en heel moeilijk te beheersen is en dat hij eigenlijk te klein is om volledige gerechten te maken of voor meer dan 2 man te koken. Dus ik ben aan het sparen voor een kamado Joe Classic 2. Evenals het bedenken en uittekenen van een buitenkeuken want het badkamer meubel die ik in de tuin heb gezet is na 2 jaar op. Ik heb hier al velen draadjes gezien voor inspiratie!
Hier een foto van mijn huidige setup
en zeker veel geduld met de "schuifjes". Ben benieuwd naar de eerste foto's van gerechten.
