Ik heb dan zo'n chickensitter van Barbecook. Dat is een dichte onderlaag waar je het blikdeel zeg maar opschroeft.
Aangezien dit geheel dicht is gebruik ik dit zeg maar boven direct vuur en heb toch een indirecte warmte op de kip.
Gevolg is (volledig naar eigen redenatie) volgens mij dat het bier/vocht veel sneller heet wordt.. door de directe warmte.
De volgende keer zal ik het wel meten.
Laat ik voorop stellen dat de hele kip ons huis weer heeft gevonden
. Mythes of niet.
Aangezien dit geheel dicht is gebruik ik dit zeg maar boven direct vuur en heb toch een indirecte warmte op de kip.
Gevolg is (volledig naar eigen redenatie) volgens mij dat het bier/vocht veel sneller heet wordt.. door de directe warmte.
De volgende keer zal ik het wel meten.
Laat ik voorop stellen dat de hele kip ons huis weer heeft gevonden
. Mythes of niet.