B
Boretti1988
Gast
Hoi allemaal,
Ik heb een beenham van 3 kg bij de slager gehaald voor de Pasen. Deze is nog onbehandeld, kan iemand mij vertellen hoe lang het ongeveer duurt voor hij de kerntemp van 60-65 bereikt heeft en hoelang hij in de rub moet liggen?
Ik heb een beenham van 3 kg bij de slager gehaald voor de Pasen. Deze is nog onbehandeld, kan iemand mij vertellen hoe lang het ongeveer duurt voor hij de kerntemp van 60-65 bereikt heeft en hoelang hij in de rub moet liggen?