Beef ribs

[Maarten215]

Beste genieters van dit Forum,

Vandaag voor het eerst beef ribs gemaakt. Een makkelijk en ontzettend lekker gerecht. De vlies verwijderd en peper en zout als rub gebruikt. Kamado op 110/120 graden met eiken rookhout. Na plusminus 3 uur de ribs ingepakt en laten liggen tot de boterzacht waren. Naast de ribs zoete aardappel en mais gepoft.

 

[Ikbat]

Ziet er heerlijk uit, lijkt alsof er nog net een mooie bite aan zit klopt dat?

 

[Alex1975]

Ziet er zeker lekker uit

 

[Maarten215]

Ziet er heerlijk uit, lijkt alsof er nog net een mooie bite aan zit klopt dat?

Ja dat klopt.

 

[Zzzjon]

Mooi gemaakt, het ziet er heerlijk uit!

 

[Frits]

Deze stijgt op de to-do-lijst

 

[J'elle]

Mooie ribben, zien er goed uit

 

[Bramster]

Beef ribs heerlijk! Recent nog gemaakt. Blijft een feestje.

 

[Bram]

Zien er goed uit. Goed alternatief voor mensen die niet tegen varkensvlees kunnen. Maar toch wel eens ribs willen eten. Top