Hi BBQers,
Ik ben Harry aka BBQguru.nl, de naam heb ik aangenomen niet omdat ik zo goed met de Q maar omdat ik iets heb met American Bar B Que en hun producten waaronder ook theBBQGURU producten.
Daarnaast zit ik in het bestuur van het Nederlandse Barbecue stichting die het NK BBQ organiseert en in de WBQA. Door in deze organisaties deel te nemen probeer ik een bijdrage te leveren om het BBQ te promoten en te stimuleren.
Vanwege mijn ding met American Bar B Que is er een april een evenement waar een kook en jury cursus wordt gegeven in samenhang met de Tony Stone BBQ competition. Dit doe ik met samenwerking van de KCBS, de grootste Amerikaanse BBQ organisatie die vele honderden wedstrijden organiseert in Amerika.
Mijn missie is om de in Europa een wedstrijdcompetitie te realiseren gebaseerd op de Amerikaanse regels. Dit in samenwerking met alle bovengenoemde BBQ organisaties.
Van mij zal je niet veel recepten op het forum voorbij zien komen maar ik wil graag de informatie delen die beschikbaar komt vanuit de BBQ organisaties.
Harry
Ik ben Harry aka BBQguru.nl, de naam heb ik aangenomen niet omdat ik zo goed met de Q maar omdat ik iets heb met American Bar B Que en hun producten waaronder ook theBBQGURU producten.
Daarnaast zit ik in het bestuur van het Nederlandse Barbecue stichting die het NK BBQ organiseert en in de WBQA. Door in deze organisaties deel te nemen probeer ik een bijdrage te leveren om het BBQ te promoten en te stimuleren.
Vanwege mijn ding met American Bar B Que is er een april een evenement waar een kook en jury cursus wordt gegeven in samenhang met de Tony Stone BBQ competition. Dit doe ik met samenwerking van de KCBS, de grootste Amerikaanse BBQ organisatie die vele honderden wedstrijden organiseert in Amerika.
Mijn missie is om de in Europa een wedstrijdcompetitie te realiseren gebaseerd op de Amerikaanse regels. Dit in samenwerking met alle bovengenoemde BBQ organisaties.
Van mij zal je niet veel recepten op het forum voorbij zien komen maar ik wil graag de informatie delen die beschikbaar komt vanuit de BBQ organisaties.
Harry