Deze week aangekomen in Puerto Madryn. Viel me hier al gelijk op dat er in de buitenwijken
veel homemade bbq's staan. Heb er natuurlijk gelijk ??n op de foto gezet toen ons hostel over
zo een bbq bleek te beschikken.
Heb gelijk op m'n gemak staan kijken hoe deze bbq nu precies in elkaar zit.
De rooster lopen schuin naar beneden en bestaan uit V-groeven.
Het vet loopt zo mooi via een schuine dwarsliggende V-groef de bbq uit.
Het komt dan in dit vet uitziende potje uit.
Kon het niet laten om deze bbq van kolen en een Argentina-cut stuk vlees te voorzien.
De kolen knetteren langer en harder als gewend maar de smaak was geweldig!
veel homemade bbq's staan. Heb er natuurlijk gelijk ??n op de foto gezet toen ons hostel over
zo een bbq bleek te beschikken.

Heb gelijk op m'n gemak staan kijken hoe deze bbq nu precies in elkaar zit.
De rooster lopen schuin naar beneden en bestaan uit V-groeven.

Het vet loopt zo mooi via een schuine dwarsliggende V-groef de bbq uit.
Het komt dan in dit vet uitziende potje uit.

Kon het niet laten om deze bbq van kolen en een Argentina-cut stuk vlees te voorzien.


De kolen knetteren langer en harder als gewend maar de smaak was geweldig!