BasBQ
Beef en Steak

BBQ uit een pakkie

Bert

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
2.598
Vandaag nasi gemaakt met sate en Javaanse kip.
De nasi komt van het fornuis dus die komt alleen op de eind foto.
Eerst even de kipfilet en een ui en de paprika warm roken met wijnranken. Waarom wijnranken? Gewoon omdat ik die nog had liggen.
P1060489.jpg

Tussendoor even mijn eigen kweek paprika's gecheckt. Die beginnen al aardig te kleuren.
P1060490.jpg

De rest van de ingredienten pakje Javaanse kip en kokosmelk. Verder gaan er nog 3 teentjes knoflook en sperziebonen in. De sperziebonen had ik al achtergehouden van het eten van gisteren.
P1060491.jpg

De licht gerookte kipfilet in stukjes gesneden evenals de ui en de paprika.
Alle ingredienten in de do gedaan met het pakje Javaanse kip en de kokosmelk.
Dit 15 min. laten doorkoken en toen was het tijd om de sate te grillen
Deze had ik nog in de vriezer van een vorige sessie. Zijn gemarineerd met red roast pork.
P1060495.jpg

Al met al smaakte het nog best ook al kwam het uit een pakkie
Ik heb dat wel vaker. Geen zin om veel klaar te maken maar wel om de Q aan te steken.
P1060496.jpg
 

noskos

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
 
 
Berichten
11.682
Hé, dat ziet er weer erg rot uit ;)
 
Bovenaan Onderaan