BBQ roll Sushi style

[Zwartdej]

Vanavond nog even een snack voor de fotowedstrijd. BBQ roll van pittige worstjes, cheddar gehakt en bacon met een Soya lakje.

Pittige worstjes strak met cheddar oprollen en kort in de vriezer koelen ( 10 min.)

Half om half gehakt op smaak brengen met kruiden, ei en paneermeel.

Ontbijtspek uitleggen en voor de helft bedekken met een dun laagje gehakt. Cheddar rol erop leggen en strak oprollen.

rolletjes op ongeveer 250 C indirect in 20 min garen. Na 15 minuten goed lakken met een glaze. Ik heb soja en zwarte knoflook glaze gebruikt.

Even laten rusten en snijden ter dikte van sushi.

Ik heb hem gegarneerd met bloemetjes uit de tuin, alioli, Amsterdamse uitjes, komkommer, ui, ingelegde sushi gember en krokante uitjes

 

[MidVe]

Pooahh!

 

[Monstersinc]

Wat een creatie! Ziet er ook nog eens heerlijk uit!

 

[Edmans]

Man man man, dat ziet er voortreffelijk uit

 

[Edwin84]

Heel origineel. Echte fusion cooking

 

[Hoogie]

Lijkt me heerlijk! En mooi gegarneerd!

 

[Bartus Bonfire]

Ziet er schitterend uit. Hoge school koken is dat.

 

[LegeBoekenkast]

Erg mooi opgemaakt zo! Zal vast goed gesmaakt hebben.

 

[Sander72]

Wat 'n prachtig plaatje! Heel origineel!

 

[Jeffievb]

Geniaal ! Deze ga ik heel snel namaken !

 

[derkzz]

wauw.. hoe je van een ordinair worstje met plastic kaas een sterren foto kan schieten.
heel tof gedaan

 

[Barbeknoei]

Dat is weer eens iets anders dan een frikadel speciaal

 

[Free_ltd]

En de to do lijst wordt alweer wat langer. Ziet er super uit.